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Cerca de 35 personas participan estos días en un curso de pintxos navideños en el municipio de Artzentales

Artzentales ya está inmerso en las actividades navideñas y desde la Kultur Etxea del municipio se ha organizado un curso de pintxos de Navidad para este mes de diciembre. El curso arrancó este lunes con un gran nivel de participación y es que un total de 35 personas están tomando parte en este taller que pretende ofrecer unas pautas sencillas y prácticas para elaborar pintxos atractivos de cara a las cenas navideñas.

El éxito del curso al que se han apuntado tanto hombres como mujeres e incluso personas de otros municipios, ha obligado a la organización a distribuirlo en dos tandas. Por un lado, la mitad de los y las participantes comenzaron ayer el curso y lo finalizan hoy martes. La otra quincena de personas lo llevarán a cabo entre el miércoles y jueves de esta semana.

El curso está siendo impartido por un profesional de la gastronomía y en cada jornada que dura dos horas se aprende de forma práctica a elaborar distintos pintxos con los que quedar bien a la hora de organizar una comida o una cena navideña.

Se trata también de elaborar y degustar esos pintxos innovadores, diferentes y fáciles de hacer para comprobar si nos gustan y si hemos sido capaces de prepararlos con éxito.

Durante estos días que dura el curso, desde ayer hasta el jueves y de 17:30 a 19:30 de la tarde quienes participan aprender a preparar manjares como buñuelos de bakalao, bric de pato y manzana, calamares crujientes o incluso un postre, leche frita con turrón.

También los más pequeños y pequeñas del municipio podrán aprender a preparar pintxos gracias a otro taller infantil de pintxos de Navidad que se llevará a cabo los días 26, 27 y 28 de diciembre y el 2,3 y 4 de enero. En esta ocasión, el horario será de 11:00 a 12:30 del mediodía y el precio es de 2 euros.

Estas actividades están dentro de la programación navideña de la Casa de Cultura de Artzentales junto con la llegada de Olentzero o el tradicional baile de fin de año.

Toti Martinez de Lezea
Además, la biblioteca municipal acoge mañana miércoles, el 19 de diciembre, una charla de Toti Martinez de Lezea en la que presentará su último libro “Mareas”. Se trata de un libro de relatos entrelazados de historias protagonizadas por mujeres de la costa vasca en diferentes épocas. La cita será a las 18:00 de la tarde y para finalizar se ofrecerá un lunch a las personas asistentes.